Nata a Torino il 24 aprile 1971, si trasferisce a Roma per frequentare i corsi di recitazione di Beatrice Bracco e successivamente il Centro sperimentale di cinematografia. In seguito va a New York e frequenta l'Actors Studio. Nel 1994 debutta nel cinema con il cortometraggio Effetto, seguito nel 1995 da Palermo Milano - Solo andata. Il successo arriva con la parte di Naima, l'esperta di hardware di Nirvana, il film di Gabriele Salvatores. Nel 2019 come madrina del gLocal Festival al Cinema Massimo di Torino ha dichiarato: «La cadenza torinese è noiosa? Ma che importa: ha quel suono lì e noi raccontiamolo!». Nel senso più cinematografico che si possa materializzare: «Possibile che non ci siano storie di donne della città da narrare? Io vorrei girare qui e interpretare un ruolo femminile local». Un «uno-due» di Stefania Rocca in velocità: intanto, se c’è qualche regista interessato a una sceneggiatura con location Torino e ruolo su misura per lei, batta un colpo. Ha poi proseguito: «Finalmente la mia città mi chiama e ne sono felice. Vivo a Milano, è lì che ho la famiglia, ma torno spesso qui, ho la mamma che non se ne andrebbe mai. E ho tanti amici, quelli dell’infanzia; con la mia amica Simona ci conosciamo dall’asilo».