DiscoverВремя есть. ЛайфхакерВсё о британской кухне: от ростбифа до овсянки
Всё о британской кухне: от ростбифа до овсянки

Всё о британской кухне: от ростбифа до овсянки

Update: 2023-05-26
Share

Description

Продолжаем изучать кухни разных стран и народов мира в подкасте «Время есть». В новом эпизоде нас ждёт гастрономическое путешествие по Великобритании. Как правильно готовить овсяную кашу, с чем едят хаггис, какие мясные и рыбные пироги пользуются популярностью в Соединённом Королевстве и откуда пошла британская традиция пить чай с молоком — на все эти вопросы ответят уже знакомые нам кулинарные эксперты: бренд-шеф Сергей Постников и шеф-повар Сергей Филиппов из ресторана «Б.О.Р. 812» в Санкт-Петербурге.


Напомним, что это шоу мы делаем вместе с одноимённым кулинарным проектом Лайфхакера, где можно найти рецепты на любой вкус.


04:31 — правда ли, что овсянка невероятно популярна на Британских островах, или это миф?


06:46 — чем английская яичница отличается от русской.


08:58 — что такое хаггис, как его готовят и пользуется ли это блюдо спросом в британской кухне.


15:25 — каким должен быть идеальный ростбиф.


17:59 — как сейчас готовят знаменитый йоркширский пудинг.


19:46 — с какими блюдами лучше всего сочетается белая английская горчица.


23:48 — существует ли какая-то особая технология приготовления английского чая.


24:21 — рубрика «Блюдо дня»: готовим горячий шоколад с пломбиром. Текстовую версию рецепта смотрите здесь: https://lifehacker.ru/recipe/goryachij-shokolad-s-plombirom/


Подписывайтесь на телеграм-канал «Подкасты Лайфхакера», в нём мы рассказываем много интересного о мире подкастов и обсуждаем новые эпизоды: https://t.me/podhacker


Раздел с рецептами «Время есть» на сайте Лайфхакера: https://lifehacker.ru/recipes/


Наша почта: podcasts@lifehacker.ru


Ведущий — Михаил Вольных

Редактор — Дарья Костючкова

Продюсер — Кирилл Краснов

Звукорежиссёр — Дмитрий Мусин




Comments 
loading
In Channel
loading
00:00
00:00
1.0x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Всё о британской кухне: от ростбифа до овсянки

Всё о британской кухне: от ростбифа до овсянки