DiscoverВремя есть. ЛайфхакерВсё о матче: от цветов и сортов до способов приготовления
Всё о матче: от цветов и сортов до способов приготовления

Всё о матче: от цветов и сортов до способов приготовления

Update: 2023-11-21
Share

Description

«Время есть» погружается с головой в чайные церемонии и знакомит вас с японской матчей. Какие сорта этого чая существуют и чем отличаются друг от друга, почему он неожиданно начал набирать популярность в России и как отличить хорошую матчу от плохой — на все эти вопросы отвечает Лена Кожина, основательница бренда Matcha Forest.



01:02 — чем матча отличается от классического зелёного чая.


03:14 — про разновидности матчи — чем сорта отличаются друг от друга.


11:45 — как отличить хороший чай от плохого.


15:41 — как правильно готовить матчу.


19:47 — куда повара добавляют матчу.


21:49 — про пользу японского чая.


24:49 — рубрика «Блюдо дня». Матча латте — как готовить и что добавлять в напиток. Полную версию рецепта можно найти здесь: https://lifehacker.ru/recipe/matcha-latte/


Подписывайтесь на телеграм-канал «Подкасты Лайфхакера», в нём мы рассказываем много интересного о мире подкастов и обсуждаем новые эпизоды: https://t.me/podhacker


Раздел с рецептами «Время есть» на сайте Лайфхакера: https://lifehacker.ru/recipes/


Наша почта: podcasts@lifehacker.ru


Ведущий — Михаил Вольных

Продюсер — Кирилл Краснов

Звукорежиссёр — Дмитрий Мусин











Comments 
In Channel
loading
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

Всё о матче: от цветов и сортов до способов приготовления

Всё о матче: от цветов и сортов до способов приготовления