Всё о чизкейках: от японских до веганских
Description
01:12 – история чизкейка – кто первый начал его готовить и как рецепт блюда передавался от народа к народу.
03:29 – почему русскую творожную запеканку не стоит называть чизкейком.
06:01 – насколько чизкейк сложен в освоении для новичков.
09:33 – какой сыр следует использовать при приготовлении чизкейка.
11:46 – чем выделяется среди остальных японский чизкейк.
13:35 – какие фрукты подойдут для чизкейка.
15:46 – лайфхаки с ножом: Юлия делится секретом правильного разрезания чизкейка, чтобы на срезе торт выглядел гладким и ровным.
20:37 – какие напитки удачнее всего сочетаются с чизкейком.
21:52 – рубрика «Блюдо дня». Готовим баскский чизкейк с ягодами. Текстовую версию рецепта можно найти здесь: https://lifehacker.ru/recipe/baskskij-chizkejk-ot-yulii-posazhennikovoj-tuckoj/
Раздел с рецептами «Время есть» на сайте Лайфхакера: https://lifehacker.ru/recipes/
Наша почта: podcasts@lifehacker.ru
Ведущий — Михаил Вольных
Продюсер — Кирилл Краснов
Звукорежиссёр — Дмитрий Мусин
United States
