本集專訪《香蘭男子電棒燙》老闆阿蘭，聚焦於阿蘭本人的性格、工作哲學與生活觀。



在2019年時豐編做《台灣好色》系列時認識阿蘭，當時因為都很喜歡台灣庶民文化，所以在第一場的辦桌，也是豐辦桌首場的《好色辦桌》時，就邀請香蘭來現場，他的產品不但銷售一空，我們大師兄阿富也立即被他圈粉，一直到去年，我們去台南辦桌時，阿蘭也情意相挺認購一桌，我們還特別在活動結束後去找阿蘭聊天，必須說，阿蘭的生活信仰，是豐編認為最美好的台式生活風貌。



在現在人人都強調要快速、要擴張、要求營業額最大值的數位時代，阿蘭 #沒有EXCEL、#無蝦皮賣場，他堅決「拒絕在台南以外擴張」，就算是其它縣市快閃店，也堅持其產品必須在「一個有趣的地方」體驗。



他對生活的期許簡單而知足，即「＃不要欠就好」，＃不追求賺多，滿足於現狀，也從 #不考慮擴大營業。阿蘭以「維持在地性」和「慢步調生活」為核心，真的和現代快節奏商業模式截然不同，所有的信仰，濃縮在他的商品與永樂市場二樓的《香蘭男子電棒燙》的小店裡。



低調再低調的個性，絕對不是什麼包裝和人設，是他真的如此。也因此，阿蘭可以來上節目我就偷笑了，再要他面對鏡頭，實在太難為他了。



純阿蘭的慢步調—訪談重點—

1從理髮店到潮流T恤：店主阿蘭分享品牌名來自他常去、會與阿公聊台南故事的「香蘭」理髮店。最初僅製作三件T恤送給老闆，後因朋友詢問而成立粉專販售。設計風格堅持傳統老店的白底紅色美學。



2離開建築業的無奈：阿蘭在建築師事務所工作十年後辭職，坦言癥結點在於公共工程的發包制度與「最低標」。面對廠商為圖利而陽奉陰違，以及設計規範與現實人情之間的拉扯，讓他決定轉換跑道。



3永樂市場的慢活與手寫哲學：阿蘭進駐永樂市場二樓，成為第二批活化舊空間的店家。他堅持慢步調生活，工作上堅持「手寫／筆記」而非電腦作業，認為這樣時間差不多，且更喜歡「一看就很清楚」的手感，自稱「容錯率比較高」。



4「佛系」經營：拒絕擴張與維持在地性：阿蘭堅持店面只留在台南，即使有台北賣場邀請也拒絕。他認為擴張或抽成會傷害客人，希望客人到他台南實體店面走走，並同時逛逛台南。



5台南人的飲食觀：阿蘭自嘲自已木頭嘴，無法評論美味差別。但他發現，那是因為台南食物好吃的緣故？



6對生活的期許：阿蘭的生活觀是「不要欠就好」，賺多賺少是其次。他認為這樣生活比較沒有壓力，故不考慮擴大營業，滿足於現狀。

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