深入探討【長期「火燒心」恐增食道癌風險!簡鈺樺營養師的7大預防與飲食3點注意】
Update: 2025-12-17
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資料來源: 華人健康網
您是否常覺得胸口有灼熱感,或是餐後食物又跑到口腔裡的「溢赤酸」現象?這些都可能是胃食道逆流的警訊,若長期忽視可能增加罹患食道癌的風險。在本集節目中,我們將邀請財團法人癌症關懷基金會簡鈺樺營養師,為您詳細說明胃食道逆流的成因、典型症狀(如脹氣、持續打嗝)與非典型症狀(如喉頭異物感、夜咳或反覆沙啞)。
營養師提醒,預防胃食道逆流需從日常習慣與飲食下手。習慣方面,節目將深入講解7大要訣,包含建議細嚼慢嚥以減少胃部負擔、用餐時減少說話避免大量空氣進入腸胃道、以及飯後不要馬上躺臥,應起身散步或留意維持正常體重與紓解壓力。飲食方面則有3點核心注意:應以白開水取代咖啡、茶、酒精和汽水等刺激性飲品,因為這些飲品會導致下食道括約肌放鬆,加重症狀。此外,務必要採取低油脂飲食,減少高油脂食物使括約肌壓力下降的機會,並減少冰淇淋或麵包等精製糖的攝取,避免胃酸過度分泌。
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