روز یازدهم / تغذيه برای تعادل
Description
روز یازدهم – تغذیه برای تعادل
فکر محوری: " من خوراکی انتخاب میکنم که موجب پرورش من شود. "
سانسکریت مانترا: اوم واردهانام ناما – من کائنات را تغذیه میکنم و کائنات مرا.
Om varhanam namah
"بگذار که غذا داروی تو باشد."
—هیپوکرات
در حالیکه ما به خوردنیها از دیدِ منابعِ بیرون از خود توجه میکنیم، "آیورودا" به ما میآموزد که ابتدا به خردِ بدن خود اعتماد کنیم. خوردن غذاهای رنگارنگ و غنی از مواد غذایی که شامل هر شش مزهی شیرین، ترش، شور، تلخ، تند و گس باشد، کمک میکند تا دوشاهای خود را به تعادل برسانیم.
مانند تنفس اگاهانه که "پرانا" یا نیروی حیات و انرژی را بیشتر از قبل وارد زندگی ما میکند، غذای مغذی و تازه و آب سالم نیز به ما نیرو میبخشد.
بنابراین نکته مهم این است که غذایی انتخاب کنیم که با بدن ما همطنین باشد. خوردن خوراک توام با آگاهی موجب سلامتی و سرزندگی ما میشود.
لحظهی تعمق:
غذایی تهیه کنید که شامل تمام رنگهای ممکن باشد. هر شش مزه را در این خوراک بکار برید. با آگاهی کامل از خوردن این خوراک لذت ببرید و شاهد حسی باشید که بعد از این غذای لذیذ دربدن درک میشود.
سؤال ۱-
بعضی از غذاها که بدن شما اغلب هوس میکند، کدام است؟ آیا فکر میکنید این تمایل برای جبران کمبودِ مواد مغذی مورد نیاز بدن شما باشد یا برای اقناع یک نیاز عاطفی برآورده نشده؟
۲- هنگام خوردن غذای تازه و سالم چه حسی دارید؟
۳-
غذاهای سالم مورد علاقه شما چیست؟ چگونه آنها را آماده میکنید؟
حالا که یازده روز از دوره را گذراندهاید و میتوانید مفید بودن مراقبهها را احساس کنید، به نوبهی خود، گروهی تشکیل دهید و دوستان خود را به آن دعوت کنید اگر چالش درونی با خود داشتید، علت آن را برای خود در دفتر یادداشتتان، بنویسید و اگر مایل بودید با افراد هر دو گروهِ خود درمیان بگذارید.
🍒🍖🥐🥮🍪🍵🧁🥛
🦋🥗من غذاهايي را برميگزينم، كه باعث سلامتي و سر زندگي من باشد🥗🦋